Tavuk adana köfteyi uzunca bir süredir denemeyi düşünüyordum.Sonunda bugün pişirdim.Tarifte un da vardı ama ben karbonhidrat diyetinde olduğum için un kullanmadım.Tarifte kuyruk yağı da yazıyordu ben tereyağı kullandım.
Malzemeler
Yarım kilo tavuk kıyma
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
Çok az kimyon
Biraz tuz
Bolca kekik
1 yumurta
2 diş sarımsak
1 orta boy soğan
2 çorba kaşığı tereyağı yada sıvıyağ
Yapılışı : Soğanı sarımsağı robottan geçririn yada ince ince kıyın.Tavuk kıymayla tüm malzemeleri iyice karıştırın harmanlayın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Kızarınca afiyet olsun.Üstte fırından yeni çıkardığım tavuk köfteler
